Ist mein Prozessor mit der GPU kompatibel?

Hallo ich will mir einen PC zusammen bauen. Bin grade am Teile bestellen.

Folgendes Thema:

ich schwanke noch bei der CPU zwischen Ryzen 7 7700x und 7800x3d aber ich glaube es wird die 7800x3d,

bei der GPU schwanke ich zwischen RX 7700xt 12GB und RX 7800xt 16 GB und ich würde mir sogar die RX 7800xt kaufen auch wenn die bisschen teuerer ist, dafür hat sie 16 GB Speicher allerdings haben beide Prozessoren max. GPU Speicher von 8 Gb.

Die sind doch trotzdem kompatibel, irrelevant ob die GPU´s mehr an Speicher hätten oder? Schadet und belastet in dem Fall die Grafikkarte den Prozessor oder? und wenn mein Prozessor nur 8Gb Grafikspeicher hat, dann machts kein Sinn eine GPU mit 16Gb zu nehmen weil die nicht ausgeschöpft werden oder wie funktioniert es in dem Fall?

Danke

:)