Was esst/trinkt ihr gerade??

Hi Hi, das kenn ich - wobei ich die Hühner die mein alter jagdhund zur strecke gebracht hat net mehr essen wollte

 

Wir hatten eben zum 2. mal Pute - mit Kartoffelklößen, 2 Saucen, Grünkohl, Rotkohl und Rotkohl-Salat

 

Irgendwie finde ich das der Grünkohl da nicht zu passt.

 

Irgendwie finde ich, dass mich nicht interessiert, dass du findest, dass Grünkohl nicht dazu passt.

 

Mir ist es auch Schnuppe was du in dich reinschaufelst. Ich muß es ja (zum Glück) nicht essen.


Topic: Heute MIttag Braten noch von gestern, mit Kartoffelsalat von vorgestern. Heute Nachmittag zwei Stück Sahnetorte. Heute Abend nichts.

 

Nic Nac's!!!

 

Grade einen Döner mit der hauseigenen Sauce, wie immer sehr gut.

 

Selbsgemachte Cheeseburger.

 

Typisch altmärkisch: Zungenragout

 

Heute gibt es bei mir wohl eher fast nix, sonst muss die hausstatik überprüft werden. Gestern nochmal mit gesamt famaily Kratoffelsuppe mit Lachs, Schweinekrusten Braten mit Pilz Demiglace, karmaellsierten Kürbisspalten, Zuckerschozen und KaPü, dannach schokladen mousse - hatte aber keinen nerv das ganze in Bilder frstzuhalten .

Gruß
BB

 

Eben Tomatensuppe und Toast mit Frischkäse.

 

Cool, das mache ich mir auch gleich zum Mittag! Allerdings mit Ciabatta und nicht Toast.

 

Das nächste mal werde ich die Tomatensuppe mit Croutons machen.

Edit: Heute Mittag Spaghetti mit Spinat.

 

Leider nicht selbst gekocht, aber nicht minder Lecker - gestriges Abendessen

-Leberwurstpraline + Ananas mit Ochsenschinken

-Frischkäse/Ingwer + Blutwurst WanTan

-Gebackene Auster auf Gelee

-Foie Gras auf Knusperbrot

-TarTar, Avokado, wachtelei

Gräucherter Wintersalat mit Granantapfel und Erbse
Teller:

Kugel zum Räuchern des Salats

Blumenkohlsuppe mit Kaviar und Forelle

Carpaccio von der jakobsmuschel und Blutwurst

Schweinebäckchen ( schon angefressen)

Mlchkalb

Ananas Variationen

Verschiedene Texturen (u.a. vom tabak, Schokolade...)



Von einem ganz jungen Koch in einem (noch) nicht sehr bekannten Restaurant - denke, aber, dass man von dem die nächsten jahre was hören wird.

Gruß
BB

 

Eben 2 Waffeln mit Nutella!