Was esst/trinkt ihr gerade??

Leckeren Flammkuchen

 

Gemüsesuppe

 

Warum ist dir Gemüsesuppe peinlich?

 

Nudelsalat mit Bockwürstchen. Dazu Tee.

So mal lecker essen gehen...

 

Entenbrust an cranberry sauce




Gruß
BB

 

Entenbrust lecker, aber hätte die nicht noch ein wenig gekonnt?

Was ist das Runde? Knödel inne Form gedrückt, oder Kartoffelpüh?

Mist bekomm Hunger

 

Kartoffel Pü - und ne, mag die in rosa - sonst wird es immer so schuhsolig. Aber ich bin eh ein fröhlicher roh esser - und im kern hat sie ( hatte sie) 70°C - das langt ( für etwa 20 minuten - da lebt nix mehr)

Gruß
BB

 

würde ich nicht runter bekommen *schüttel, Medium muss schon sein, dann aber nur bei Steaks vom Rind

 

Da bsit du auf shadows seite - ich weigere mich dafür ne durche ente bzw. entenbrust zu essen. Und gegart ist sie, die farbe bleibt nur durch sehr niedrige temperaturen erhalten.

Gruß
BB

 

Müsste man mal probieren, schick mal ein Stück rüber. Oh, schon alles weg

 

Jo, ist alles weg und ich bin überfressen ( man sollte nie hunrig in den laden gehen - man kauft immer zu viel - und 2 brüstchen sind eindeutig viel zu viel...

Nochmal was zu deinen keramik messern bei den umfragen: hast du sowas und bist damit zufrieden? Mit was schneidest du sonst? mit plastiklöffeln.

 

Dann gibts eben wieder Brot

Ja bin sehr zufrieden mit unserem Keramikmesser, ist höllisch scharf und schneidet sogar Tomaten wie weiche Butter ohne das alles rausquillt.

Plastiklöffel? Willst mich verkohlen?

 

Ne, aber es gibt kein scharfes kermaikmesser ( und kann es auch nicht geben - schlicht vom material unmöglich) - und deswegen frag ich mit was du sonst schneidest wenn du das für scharf hälst.

Zur Tomate nen einfacher test ob wenigstens gebrauchsschärfe da ist - messer 45! auf den tisch halten ( also etwa so /) und die reife ( weiche) tomate draffallen lassen - solte dann durch sein ( bei nem gemüsemesser - bei nem einsitigen wird es nicht gehen - aber die nimmt man ja auch nciht für obst/gemüse).

Gruß
BB

 

Also den Test kann ich jetzt hier auf Arbeit nicht machen

Aber ich finde es einfach schärfer als alle Strahlmesser die ich je hatte. Aber nun gut mir reicht es allemal.

 

Beim stahl gibt es ja auch riesen unterschiede. Als ich mir das erste kermik gekauft hab fand ich es auch toll - hatte davor aber nur blöden industrie schrott, den ich damals auch nicht scharf halten konnte. Mit dem ersten guten industrie stahlmesser hat sich das aber schon relativiert, mit dem ersten handgemachten noch mehr, mit dem ersten custom total - und nu kommt nur noch was ins haus, was für mich so gemacht wird, wo ich den stahl mitbestimmen kann, die härte, den schliff, die form u.s.w.