Was esst/trinkt ihr gerade??

Diskutiere und helfe bei Was esst/trinkt ihr gerade?? im Bereich Forenkultur im SysProfile Forum bei einer Lösung; @ BB: Wenn ich richtig gezählt habe ein 12-Gänge Menü ? Discussion in 'Forenkultur' started by B@man, Oct 22, 2008.

Page 71 of 185
  1. thorsten94
    thorsten94 Alter Hase
    Joined:
    Jan 7, 2009
    Messages:
    1,935
    Likes Received:
    60
    Name:
    Thorsten
    1. SysProfile:
    89136

    @ BB:

    Wenn ich richtig gezählt habe ein 12-Gänge Menü ?
     
    #1051 thorsten94, Jan 7, 2012
  2. sLiX
    sLiX AMD Hater
    Joined:
    May 10, 2010
    Messages:
    6,011
    Likes Received:
    314
    Name:
    Pascal
    1. SysProfile:
    49749
    2. SysProfile:
    174936
    Steam-ID:
    slix1993

    Ich zähle 13! Mein Rekord waren 5 Gänge oder so. xD
     
    #1052 sLiX, Jan 7, 2012
  3. Black Biturbo
    Black Biturbo Wandelnde HDD
    Joined:
    Sep 24, 2009
    Messages:
    5,333
    Likes Received:
    301
    Name:
    (er)
    1. SysProfile:
    112956
    Sind "nur" 12 Gänge - ein Gang hat 2 Bilder bekommen.

    Die 12 Gänge waren für den jungen Koch auch ein problem - er hätte die gänge etwas kleiner halten sollen - nachher war man doch sehr vollgefressen ( was ja nicht sein sollte).

    Gruß
    BB
     
    #1053 Black Biturbo, Jan 7, 2012
  4. thorsten94
    thorsten94 Alter Hase
    Joined:
    Jan 7, 2009
    Messages:
    1,935
    Likes Received:
    60
    Name:
    Thorsten
    1. SysProfile:
    89136
    Die Portionen an sich wirken zwar eigentlich echt nicht viel, wie ich finde, in der Menge ist es dann allerdings doch ganz ordentlich was.
     
    #1054 thorsten94, Jan 8, 2012
  5. janary
    janary Wandelnde HDD
    Joined:
    Jan 21, 2009
    Messages:
    2,919
    Likes Received:
    86
    Name:
    Jan
    Auch nicht jedermans Sache was da bei euch aufgetischt wurde^^
     
    #1055 janary, Jan 8, 2012
  6. Black Biturbo
    Black Biturbo Wandelnde HDD
    Joined:
    Sep 24, 2009
    Messages:
    5,333
    Likes Received:
    301
    Name:
    (er)
    1. SysProfile:
    112956
    @ janary

    In wie fern meinst du das? Ich mein geschmack ist sicherlich subjektiv, aber er hat hier im grunde nur klassiker aufgetischt( wenn auch zum tei moderner interpretiert). Irgendwelche bähh sachen der französischen oder asiatischen küche ( Froschschenkelchen, KInnlappenfleisch (typisch in spaien), Kutteln. Thymusdrüse und ca. waren ja nicht dabei). Und sollte es um die vorstellung der zusammenstellungen gehen kannst du dir sicher sein, dass die sehr harmoisch waren ;). Bei der präsentation könnte er noch etwas Hand anlegen und beim service gibt es sehr viel potential - aber nicht umsonst ist er mit 15 Punkten im Gault-Millau bewertet.

    Gruß
    BB
     
    #1056 Black Biturbo, Jan 8, 2012
  7. janary
    janary Wandelnde HDD
    Joined:
    Jan 21, 2009
    Messages:
    2,919
    Likes Received:
    86
    Name:
    Jan
    Was ich damit meine? Austern, Muscheln, usw. sind nunmal nicht jedermans Sache, wie für mich z.B.^^ (ja ich bin für sowas nicht zu gebrauchen)
     
    #1057 janary, Jan 8, 2012
  8. Shadowchaser
    Shadowchaser Wandelnde HDD
    Joined:
    Nov 11, 2008
    Messages:
    21,319
    Likes Received:
    731
    1. SysProfile:
    84758
    2. SysProfile:
    134624
    Ich rühre das Zeug auch nicht an. ^^

    Aber was ich mal gerne probieren würde und rein pflanzlich ist: Trüffel!
    Möchte mal probieren ob die wirklich so besonders schmecken. Bzw was den hohen Preis rechtfertigt.
     
    #1058 Shadowchaser, Jan 8, 2012
  9. Black Biturbo
    Black Biturbo Wandelnde HDD
    Joined:
    Sep 24, 2009
    Messages:
    5,333
    Likes Received:
    301
    Name:
    (er)
    1. SysProfile:
    112956
    Mama shadow, für doch zu kochen macht auch glaub ich keinen Spaß - ich meine du isst ja fast nichts. Wobei man bei einem vernünftigen Menu vorher gefragt wird was man ist und was nicht.
    Zum Thema Trüffel: du kannst ihn preiswert probieren - halte im Supermarkt mal Ausschau nach Trüffel Öl. Das geht geschmacklich in die grobe Richtung und kostet nicht viel (kommt zwar nicht an den komplexen Geschmack eines echten Trüffels ran, aber trotz Chemie stimmt die Idee).

    Gruß
    BB

    NTT: strammer max
     
    #1059 Black Biturbo, Jan 8, 2012
  10. Shadowchaser
    Shadowchaser Wandelnde HDD
    Joined:
    Nov 11, 2008
    Messages:
    21,319
    Likes Received:
    731
    1. SysProfile:
    84758
    2. SysProfile:
    134624
    Och das geht eigentlich. Mag nur keine Meeresfrüchte und Innereien. Sonst esse ich vieles.;)

    Danke für den Tipp!:great:


    Topic: Heute Mittag gab es mal wieder lecker Braten. Einmal ein Lachsbraten und ein Krustenbraten. Dazu Knödel, Kartoffel, schöne dunkle Sauce und Rotkohl. Am besten war die Soße. Da hat Schwiegermutter sich echt übertroffen.:cool:
     
    #1060 Shadowchaser, Jan 8, 2012
  11. Black Biturbo
    Black Biturbo Wandelnde HDD
    Joined:
    Sep 24, 2009
    Messages:
    5,333
    Likes Received:
    301
    Name:
    (er)
    1. SysProfile:
    112956
    @ shadow: ich erinnere mich noch an Wild, "zu" rohes fleisch ( also À point - gegart) und da war nochwas ;).

    Um wieder BTT: Heute gab es ( von mir gemacht) eine schönes Entenbrust mit Vögleinsalat und Himbeergedöns)

    [​IMG]
     
    #1061 Black Biturbo, Jan 8, 2012
  12. Shadowchaser
    Shadowchaser Wandelnde HDD
    Joined:
    Nov 11, 2008
    Messages:
    21,319
    Likes Received:
    731
    1. SysProfile:
    84758
    2. SysProfile:
    134624
    Ja gut. Wild und halbgares Fleisch ist auch nix für mich.:o
     
    #1062 Shadowchaser, Jan 9, 2012
  13. Spastardo
    Spastardo BIOS-Schreiber
    Joined:
    Jul 9, 2011
    Messages:
    558
    Likes Received:
    30
    Name:
    Nico
    1. SysProfile:
    151418
    Steam-ID:
    Spastardo
    Vor ner Stunde nen döner ;)
     
    #1063 Spastardo, Jan 9, 2012
  14. janary
    janary Wandelnde HDD
    Joined:
    Jan 21, 2009
    Messages:
    2,919
    Likes Received:
    86
    Name:
    Jan
    Wild ist doch absolut lecker!
     
    #1064 janary, Jan 9, 2012
  15. _schulle_
    _schulle_ It's classified.
    Joined:
    Oct 29, 2007
    Messages:
    7,286
    Likes Received:
    294
    1. SysProfile:
    44191
    Sandwich...^^

    Brot
    Remoulade (dänische Art)
    Röstzwiebeln
    Ketchup
    Lyoner
    Senf
    Brot

    :>

    @ Shadow: Halbgar ist nicht ganz korrekt, auch wenn es rot ist...^^ nur bleiben bei der Einhaltung bestimmter Temperaturen verschiedene chem. Reaktionen aus, wodurch das Fleisch sich nicht verfärbt (entfärbt), siehe z.B. http://de.wikipedia.org/wiki/Maillard-Reaktion

    Und wild ist mehr als episch!
    Ich hab noch n Stück Wildschwein-Mettwurst im Kühlschrank :>
     
    #1065 _schulle_, Jan 9, 2012
(You must log in or sign up to post here.)
Page 71 of 185
Thema:

Was esst/trinkt ihr gerade??

Loading...

Was esst/trinkt ihr gerade?? - Similar Threads - esst trinkt gerade

 Forum Date

GTA III Definitive Edition für iOS gerade kostenlos

GTA III Definitive Edition für iOS gerade kostenlos: GTA III Definitive Edition für iOS gerade kostenlos Die Definitive Edition für Smartphones bringt den Titel technisch auf einen halbwegs zeitgemäßen Stand, ohne das ursprüngliche Spielgefühl zu...
 User-Neuigkeiten Jul 15, 2025
Was esst/trinkt ihr gerade?? solved
  1. This site uses cookies to help personalise content, tailor your experience and to keep you logged in if you register.
    By continuing to use this site, you are consenting to our use of cookies.
    Accept Learn More...
    Dismiss Notice