Was esst/trinkt ihr gerade??

Diskutiere und helfe bei Was esst/trinkt ihr gerade?? im Bereich Forenkultur im SysProfile Forum bei einer Lösung; Schokobons Discussion in 'Forenkultur' started by B@man, Oct 22, 2008.

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  1. Agent Smith
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    #1966 Agent Smith, Dec 22, 2013
  2. niphja
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    Tut mir leid aber ich habe davon auch erst heute früh (gegen 9) erfahren, dass wir nach Erfurt fahren. :(
    Außerdem wollte ich dir meinen Bruder ersparen. :o
     
    #1967 niphja, Dec 22, 2013
  3. Gorsi
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    Paar warme Met und Glühwein und er ist sicher ruhig. ;)
     
    #1968 Gorsi, Dec 22, 2013
  4. niphja
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    Oder dreht erst richtig durch. :joker:
     
    #1969 niphja, Dec 22, 2013
  5. Gorsi
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    Polizeirevier ist nicht weit entfernt samt Ausnüchterungszelle. :o
     
    #1970 Gorsi, Dec 22, 2013
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  6. Shadowchaser
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    #1971 Shadowchaser, Dec 23, 2013
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    Kamerunbraten mit Kartoffeln, Rosenkohl und Bratensauce :3
     
    #1972 _schulle_, Dec 23, 2013
  8. Agent Smith
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    #1973 Agent Smith, Dec 23, 2013
  9. Black Biturbo
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    Darf ja nicht fehlen ;)

    Mein Weihnachtsessen dieses Jahr:

    1:

    Variationen von rohem Black Angus ( Carpaccio, Österreichisches Sashimi mit Kren, Rohfleisch mit Erbsenschaum)

    [​IMG]

    Entenbrust mit Salat und Himbeerdressing

    [​IMG]

    Steinpilz Essenz

    [​IMG]

    Kaisergranat mit Chicorée und Hummerschaum ( die anderen Gäste hatten zwei Scheren...)

    [​IMG]

    Zweierlei von Landschwein ( Filet und Backe) mit Rosenkohl/Orange und Backpflaumen Sauce

    [​IMG]

    Eigenlob stinkt zwar aber war mal sehr Lecker ;)

    Und dann so nen Geschichte aus Waldbeeren mit Art Lebkuchen Gewürz und Mascarpone/Sahne mit Calvados ( ich hasse Nachtische)

    [​IMG]

    Muss dazu aber sagen, dass das Menu durch die zu unterschiedlichen zutaten und Garmethoden dann doch meine Küche an die grenze gebracht hat. Die 5 Herdplatten waren im Dauereinsatz und ab und an musste sich zwei Töpfe eine teilen ( vielen dank Bräter Zone), hab keinen Sauberen Topf mehr ( hab nicht wenige), fast keine frische Pfanne mehr und jede Stellfläche war in Gebrauch. Und als einzelkoch treibt es auch an die Grenze. Dafür war des essen im Grunde recht preiswert: Alles in allem denke ich kam ich mit etwa 12€ pro Person aus.

    Achso, es waren natürlich fast alle Zutaten Frisch ( Kaisergranat und Erbsen waren TK - keine Vernünftige frische Qualität gefunden) - es wurde kein Knaggi oder ähnliches ( Fertiger Fond, Soßenbinder, Gewürzmischung oder sonst wie bearbeiteten Lebensmittel verwendet)
     
    #1974 Black Biturbo, Dec 25, 2013
    Last edited: Dec 25, 2013
  10. Gorsi
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    Nächstes Weihnachten alle bei dir? Gibt dann sicher auch hilfsbereite. :o
    Sieht durchweg Lecker aus. :) auch wenn mir 2 bis 3 Gänge und dafür mehr auf dem Teller vollkommen genügen würden.

    PS: Haben das gleiche Geschirr (Teller). :p
     
    #1975 Gorsi, Dec 25, 2013
  11. Black Biturbo
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    Echt des wedgwood ist recht selten aber mag es ganz gern - nur der mist in der mitte nervt beim anrichten, da man da centern muss oder was drauflegen muss

    Und glaub mir mehr gäng sind geil ( außer für den Koch) hast viele Schmankerl drin
     
    #1976 Black Biturbo, Dec 25, 2013
  12. mitcharts
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    Viel zu aufwändiger Schnickschnack ... ^^

    Bei mir gab's heute das einfachste und beste Essen überhaupt: Kartoffeln, Rahmspinat und Spiegelei.
     
    #1977 mitcharts, Dec 25, 2013
  13. Black Biturbo
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    Mag das auch - mag aber auch schnick schnack...
    Ich mein was machen wir? wir ficken essen und kacken im grunde - so viel mehr ist es ja nicht. und die punkte mag ich in schön. Wobei ich sagen muss, dass ich gern mal nen Eseen ist veggi machen würde ( vagan wär mir zu krass - kenn mich damit nicht aus).
     
    #1978 Black Biturbo, Dec 25, 2013
  14. sLiX
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    Mein Lieblingsessen.. :love:
     
    #1979 sLiX, Dec 25, 2013
  15. Agent Smith
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    #1980 Agent Smith, Dec 25, 2013
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