Der SysProfile Grill-Thread

Diskutiere und helfe bei Der SysProfile Grill-Thread im Bereich Forenkultur im SysProfile Forum bei einer Lösung; gerade bei asphalt sollte man das lassen ^^ bei beton sollte das aber keine probleme machen Dieses Thema im Forum "Forenkultur" wurde erstellt von ZEUS, 21. April 2011.

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  1. Destructor-ZERO
    Destructor-ZERO Computer-Experte
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    gerade bei asphalt sollte man das lassen ^^

    bei beton sollte das aber keine probleme machen
     
    #91 Destructor-ZERO, 20. Mai 2011
  2. Django2
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    Wer grillt schon auf dem Asphalt? :rofl:
     
    #92 Django2, 20. Mai 2011
  3. Shadowchaser
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    Vielleicht Straßenarbeiter die MIttagspause machen.:o

    @Schulle: Also ich muß schon sagen das Grill echt schick ist. Und praktisch bestimmt auch. Gerade mit den Ablageflächen an den Seiten und eben den Hitzezonen. Mal gucken vielleicht holen wir uns irgendwann nen besseren Grill bzw kann ich meinen Vater überreden. Weil bei uns können wir sowieso nicht mit Holzkohle grillen. Da wir in nen Mietshaus wohnen und Balkon haben.

    Mal schauen.;)
     
    #93 Shadowchaser, 20. Mai 2011
  4. _schulle_
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    wenn dein vater sowas drauf hat, könnt ihr euren jetzigen noch auch einfach bisschen "pimpen".
    eben diese Ablagen hab ich leider noch nicht. Aber die kommen nächstes Jahr. Und in 5 Jahren hab ich hoffentlich ne Grillstation mit 2 Toronto-Einsätzen :>
     
    #94 _schulle_, 20. Mai 2011
  5. Black Biturbo
    Black Biturbo Wandelnde HDD
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    Hab mich heute mal wieder an den Grill begeben und will das Ergebniss nicht vorenthalten.

    Das vorbereitete Grillgut

    [​IMG]

    Scharfes angrillen

    [​IMG]

    Smoken bei niedrigen Temperaturen

    [​IMG]

    Resultat 1

    [​IMG]

    Resultat 2

    [​IMG]

    Gruß
    BB
     
    #95 Black Biturbo, 24. Mai 2011
    1 Person gefällt das.
  6. ZEUS
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    respekt! *sabber* :D
     
    #96 ZEUS, 24. Mai 2011
  7. Shadowchaser
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    Ja das sieht ganz gut aus. Aber mal ne doofe Frage: was ist das genau?
    ist da noch Speck rumgewickelt?
     
    #97 Shadowchaser, 25. Mai 2011
  8. _schulle_
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    perfekt, so musses aussehen.

    ich würd sagen das is Entrecote oder Filet und n bunter Speck drumgewickelt. Auf jeden Fall Rind. Für Wild zu Hell für Schwein zu dunkel :D

    Wie lang dauert das Smoken bei so nem Stück?
     
    #98 _schulle_, 25. Mai 2011
  9. Shadowchaser
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    Das es Rind ist würde ich auch sagen. Sieht auf jeden Fall sehr lecker aus!:great:
     
    #99 Shadowchaser, 25. Mai 2011
  10. -FreaK-
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    das letzte bild macht voll hunger :D

    :great:
     
    #100 -FreaK-, 25. Mai 2011
  11. Black Biturbo
    Black Biturbo Wandelnde HDD
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    Ja, ist ein Filet vom Rind - in der Hochrippe wäre eine "fettdreifen" drin un da bräucgt es keinen speck zum umwickeln.

    Garzeit sind etwa 2minuten schrafes angrillen und dann etwa 45minuten bei rund 75°C

    Gruß
    BB
     
    #101 Black Biturbo, 25. Mai 2011
  12. _schulle_
    _schulle_ It's classified.
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    Gestern Abend. Fleisch ist Nackensteak vom Schwein, das andere Schaschlikspieße mit Schwein und Leber, gebrühte Bratwurst und Rohe Bratwurst. Da sieht man auch das ich das Fleisch unten bei starker Hitze scharf angrille und es dann oben bei deutlich geringerer Temperatur gar ziehen lasse.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    #102 _schulle_, 29. Mai 2011
  13. ProView
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    Hungaaaaaaaa :D

    sieht gut aus ^^
     
    #103 ProView, 29. Mai 2011
  14. _schulle_
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    War auch gut - nicht nur Thüringer können jute Bratwurscht machen. Wir haben hier um die Ecke in meiner Heimat 2 Dörfer weiter auch nen SEHR guten Fleischer. Muss in Ilmenau ma auch noch n paar Metzger testen, gibt ja genug da.
     
    #104 _schulle_, 29. Mai 2011
  15. Shadowchaser
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    Wir grillen morgen wieder. Vatertag.:)
     
    #105 Shadowchaser, 1. Juni 2011
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