Der SysProfile Grill-Thread

Meinte das auch eher zum Thema "mager lässt sich schwer grillen weil es trocken werden kann". Da wird das Fett halt zum Schutz aufgetragen und eben für den Geschmack. Aber egal... Hauptsache lecker

 

Wobei ich erfreut sehe, dass du etwas vom grillen verstehst - nur der sinn des dutch erschließt sich mir noch nicht ganz. Zum Camping zu schwer und zu hause macht es doch auch der Ofen - oder kommen da auch raucharomen mit rein?

Gruß
BB

 

Nein, kommt kein Raucharoma rein, oder nur minimal. Zum Camping zu schwer ist relativ. Wenn wir auf Mittelaltermärkten Lagern, ist das Teil goldwert. Ist zwar nicht authentisch, aber ich werde mir keinen portablen Lehmofen bauen, da ist der Gusstopf eine gute Alternative, vor allem weil er so vielseitig ist.

 

Egal was draufliegt!

 

Einspruch, Euer Ehren, bei Tofu muss ich kapitulieren. Nichtmal vom Grill bekommt die Pampe Geschmack oder Konsistenz

 

ein bisschen Niveau kann man ja wohl erwarten, erst recht beim Grillen... da hat Tofu nix verloren, an sowas denk ich nichmal!

 

Ich weiß nicht in wie fern man Tofu gut grillen kann - also erlaube mir da kein urteil. Habe das zeug bisher nur im Ausland gegessen - naja, da war es tatsächlich nur füllstoff

 

Es gibt Tofu in jeder Form: Würsten, Buletten usw. Eigentlich vergleichbar mit vegetarischem Hackfleisch, dass in Form gebracht werden kann. Dabei kommt der Geschmack nicht vom Tofu selbst, sondern von den verwendeten Gewürzen etc.

Freund von mir is Veganer und begeisterter Hobbykoch, daher hab ich des öfteren mal Konktakt mit der veganen Küche

 

Gleich wird mitn Elektrogrill gegrillt. Geht auch, dauert aber etwas länger.

Und am 11. Oktober hat mein Vater Geburststag, dann grillen wir da wieder mitn Holzkohlegrill.

 

Wie man mit einer heizleistung von Max. 2200W vernünftig Grillen kann erschließt sich mir nicht.

 

Wir wohnen zur Miete, eigentlich dürfen wir gar nicht auf dem Balkon grillen. Aber mit dem Elektrogrill qualmt das nicht so stark.

 

Das ist schon klar, aber ich würde dann entweder nen kontaktgrill oder eine grillpfanne nehmen.

 

Das ist glaube ich soagr eine KOntaktgrill, ist von Tefal mit diesen Teflonschalen. Kann man als Sandwichtoaster nehmen und auch ausklappen.

So ich gehe dann mal grillen...

 

Kenn die Modelle natürlich nicht, aber kontaktgrills sind schon in Ordnung. Aber diese typischen elektrogrills mit einer heizspirale unter dem Rost kann man vergessen.