externe Festplatte auf andere mit 1 Adapter klonen?

Mein Vorhaben: Eine 128GB SSD auf eine 512GB SSD klonen, am liebsten unter macOS, mit Bordmitteln (gerne auch im Terminal, aber kein Muss).

Das wäre ja noch ok, wenn ich zwei USB-SATA Adapter hätte - ich hab aber nur einen.

Also: Original-Platte auf den Mac "klonen" (genug Speicher ist vorhanden) -> neue Festplatte anstecken -> "zurückklonen"

Ist das noch recht einfach machbar? Sonst lässt sich bestimmt irgendwo ein zweiter Adapter auftreiben.

:)