B@man's Chop Suey-Ecke

Diskutiere und helfe bei B@man's Chop Suey-Ecke im Bereich Forenkultur im SysProfile Forum bei einer Lösung; Hallihallo, Chop Suey kennt wohl jeder von euch. Wörtlich übersetzt bedeutet es „gemischtes, klein geschnittenes“. Ein leckeres, chinesisches... Discussion in 'Forenkultur' started by B@man, May 18, 2010.

?

Magst Du den Mu Err-Pilz??

  1. Ja, mag ich!!

    5 vote(s)
    35.7%

  2. Nein, mag ich nicht!!

    9 vote(s)
    64.3%
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  1. B@man
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    Hallihallo,

    Chop Suey kennt wohl jeder von euch. Wörtlich übersetzt bedeutet es „gemischtes, klein geschnittenes“. Ein leckeres, chinesisches Gericht, das
    aus verschiedenen Gemüsen wie Bambussprossen, Mungbohnenkeimen, Pilzen und dünnen Scheiben von Schweine-, Rind- oder Hühnerfleisch besteht.

    http://de.wikipedia.org/wiki/Chop_Suey

    Hier mal die Umfrage, ob ihr die darin enthaltenen sog. Mu Err-Pilze mögt??

    [​IMG]

    Sehen nicht gerade lecker aus, oder?!?^^
     
    #1 B@man, May 18, 2010
  2. Shadowchaser
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Gibt es die Pilze nicht auch in manchen asiatischen Suppen? In manchen BiHun Suppen oder so?:p
     
    #2 Shadowchaser, May 18, 2010
  3. B@man
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Auch... und da sie zumeist getrocknet sind, wie auch die sog. Shitake-Pilze (finde ich übrigens appetitlicher) in Beuteln erhältlich, quellen sie dann so richtig zu ihrer Originalgröße auf. Die Mu Err-Pilze haben dann so etwas gliberiges... richtig widerliches!!:beurk:
     
    #3 B@man, May 18, 2010
  4. Shadowchaser
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    So wie Seetang oder Algen. Vonner Konsistenz;)
    Aber kann man essen...
     
    #4 Shadowchaser, May 18, 2010
  5. B@man
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Womit wir in Japan wären... kein Sushi ohne diesen Grünkram!!^^
     
    #5 B@man, May 18, 2010
  6. Shadowchaser
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Sushi rühre ich nicht an. Aber ich mag diese Asia-Snacks(aus der Tüte) mit Algen.
     
    #6 Shadowchaser, May 18, 2010
  7. B@man
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Sushi wird ja mit rohem Fisch gemacht... btw Thunfisch!!;)
    Diese Snacks kenne ich auch... aus Reismehl und sehr scharf!!
     
    #7 B@man, May 18, 2010
  8. Shadowchaser
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Ja deswegen. Wenn man nicht genau weiß das der frisch ist die Finger von lassen!
    [Sarkasmus]Vielleicht nen bißchen Delfin oder Wal auch noch mit bei...weiß man ja nie...:o[/Sarkasmus]
    Genau. Reis, Mais oder mit Erdnüssen. Ummantelt.
     
    #8 Shadowchaser, May 18, 2010
  9. B@man
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Vllt 'n bißchen Mantelpavian... man weiß ja nie!!^^
     
    #9 B@man, May 18, 2010
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    #10 Mr_Lachgas, May 18, 2010
  11. Ben1337
    Ben1337 Gast
    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Ich find sie eig echt lecker. Erst heute gegessen :)
     
    #11 Ben1337, May 18, 2010
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Ich find die Auch Lecker. Bin eh nen Pilz fan ^^

    Bei uns in der schule meinte einer Ernsthaft das es Schweineohren sein Müssen ^^
     
    #12 Racer X, May 18, 2010
  13. LaG astrau
    LaG astrau Hardware-Wissenschaftler
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Jaaa, Chop Suey! Sehr gut! Wir kochen fast nur asiatisch und das heißt nicht nur mal eben Reis kochen ...

    Wir probieren ständig neue Sachen und sind Stammgast beim Chinesen im Nachbarort, welcher ein Klasse Buffet macht und dazu live am mongolischen grillt.

    Meine erste Begegnung mit Mu Err-Pilze war echt gut. Die müssen ja, weil getrocknet, vor dem Verarbeiten eingeweicht werden. Die waren schön niedlich klein und ich dachte: "Viel hilft viel!"

    Am Ende quoll mir das Ganze quasi durch die Küche und wir konnten da gar nicht gegen an essen ...

    Macht schon Spaß asiatisch zu kochen und mal was neues auszuprobieren.
     
    #13 LaG astrau, May 19, 2010
  14. Scorpion
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Bei dem China gefutters weiss man sowieso nie wirklich was drinn ist.
    Hund, Katze usw...:o.

    Meistens schmeckts aber dennoch gut.

    Gruss Scorpion :)
     
    #14 Scorpion, May 19, 2010
  15. Shadowchaser
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    AW: B@man's Chop Suey-Ecke

    Wobei was man hier als chinesische Küche kennt auf den Europäer abgestimmt ist. Man denkt dann zwar die würden das "dahinten" auch essen, aber da gibt es wohl große Unterschiede. Auch die "Bihun" Suppe heisst wohl nur "Nudelsuppe", zumindest laut Wikipedia. Und da gibt es ehebliche Unterschiede.

    Aber wir haben ein Kochbuch mit original chinesischer Küche welche man nachkochen kann. Da wird wohl in 4 große chinesische Küchen unterschieden. Bzw laut Wikipedia geht das wohl auch in 8(oder spezielle): http://de.wikipedia.org/wiki/Chinesische_K%C3%BCche

    Und zu Chop-Suey steht da...

    Genauso wie der "Döner-Kebab" welcher nicht in der Türkei erfunden wurde. Aber genug kluggeschissen...^^
     
    #15 Shadowchaser, May 19, 2010
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