Der SysProfile Grill-Thread

War auch eher nen Spaß. Weil du es beim grillen so genau nimmst. Aber stimmt schon: wenn man dementsprechend teures und gutes FLeisch hat sollte man drauf achten.

So ne richtig gutes Steak da hätte ich auch mal wieder Appetit drauf. *sabber*

 

Dann nimm das Geld in die Hand und kauf die n Guten grill und n gutes Stück fleisch und ordentliche Grillholzkohle aus Buchenholz. So schwer ist das Ganze nicht. Bei bedarf kann ich euch mal reinstellen, wie ich meinen Anzündkamin gebaut habe, wenn ja jemand Interesse hat.

Ich möchte dass das Fleisch bestmöglich zubereitet wird, allein schon weil man für das eine Kilo mindestes 20 Kilo Getreide braucht, wovon man anderswo ne Familie über ne woche Lang ernähren kann. Und daher sehe ich mich dazu verpflichtet, das beste da rauszuholen.

Am besten ich mach irgendwann n Grillhouse auf wo ALLES aufm Grill zubereitet wird

 

Ich weiß schon wo ich gutes Fleisch wegbekomme. Und so schlecht ist der Grill von meinen Vadder auch nicht. Ok, der hat keine Hitzezonen. Aber man kann ja aufpassen. 100 Euro oder so für nen Grill gebe ich nicht aus. Dafür grillen wir zu wenig.

Ja zeig mal her die Pfuscherei.

Das ist ökonomisch und ökologisch sinnvoll. Auch wenn es in recht kurzer Zeit verschwunden ist...

 

Hab letztens irgendwo son 2 Stufigen ( 2 Ablagen ) Elektrogrill gesehen. jemand Erfahrungen damit?
Diese normalen Elektrogrills bis 30 Euro kannste in die Tonne kloppen. Die letzten 3 sind alle kaputt gegangen in kurzer Zeit! Nie wieder son Scheiss!

Bei Elektros isses glaub echt so das man sich da auch was Teurer zulegt da diese Billig Dinger tatsächlich Billig sind!

Gas oder Kohle kommt leider nicht in Frage da Mehrfamilienhaus und das ist aufem Balkon nicht erlaubt!

Gruss Scorpion

 

Mach ich wnen nich zuhause bin. Ist wirklich Pfuscherei, aber ich sahs nicht ein, für son Ding 35 € auszugeben, wenns Material keine 10 € kostet.

Naja, für die 2. Hitzezone einfach nen Warmhalterost besorgen oder "basteln", das geht bei fast jedem Grill. Das Warmhalterost ist der erste Schritt zu besserem Fleisch, das muss dort bei max. 100°C für 3-5 Minuten Ruhen, damit der Saft im Fleisch zur Ruhe kommt. Dann erst servieren

Edit: Scorpion: sowas da? -> http://www.eibmarkt.com/cgi-bin/eib...utm_campaign=Zanox&zanpid=1506313737739863043

Naja.. besser als son billig ding - aber nen Elektrogrill ist und bleibt immer ne Notlösung. Versuche einen zu bekommen der deutlich über 2 kW hat, ne Temperaturregelung und Wenigtens 250°C schafft.

 

Wenn ich so überlege hat der Grill von meinen Vater doch verschiedene Höhen die man einstellen kann(sind ja eigentlich fast bei jeden Grill). Dann bräuchte man ja nur noch n Rost.

 

@ Shadow: ich weiß nich was fürn Grill ihr habt, wir haben zuhause diesen hier, hab ich bei Thüros im Werksverkauf geholt: http://www.grillvertrieb.de/media/images/whr_deko.jpg

Hab nur die Edelstahlablagen da Rechts und Links (noch) nicht, aber das Windblech und den dort eingehangenen Warmhalterost (der alleine 35 € kostet..), so is eig die perfekte Lösung dafür.

@ Scorpion siehe Edit vorheriger Post

 

Sowas in der Art ja, natürlich ohne diesen Ganzen Hölzerrnen Umbau!
Wir stellen da keine grossen Ansprüche. Frau hätte nur gerne ne 2 Ablage um die Sachen halt Warm zu halten und auch wegen dem Mehrplatz.

Gruss Scorpion

 

Das warmhalten ist nicht so wichtig wie das Ruhenlassen des Fleisches.

 

Ruhen kanns im meinem Magen !

Gruss Scorpion

 

Unser Grill is aufn Pics weiter vorne. Ne kleiner Grill. Hat mein Vadder selber gebaut. Also den ihr da habt der kostet bestimmt richtig was so wie der aussieht.



Aber der hat wohl für die Höhe nicht wirklich mehr Spielraum sehe ich gerade...

 

n handgeschweißter Rost aus Edelstahl, oder? nicht schlecht.

da könnte man sicher was basteln. Musste bisschen den MacGyver in der wach werden lassen

 

Ich glaube ich muß mal nen paar Folgen Mac Gyver gucken...und mich inspirieren lassen.

Jop.

 

Achja, der Thüros Toronto als 1B-Ware im Werksverkauf mit Windblech und Warmhalterost kostet ~160-180 €, weiß ich nicht mehr genau. Die Edelstahlablagen von dem Foto da oben hab ich noch nicht, die kommen nächstes jahr mit Wasserschale und Barbecue-Haube.
Die Grills von denen sind zu 100% aus V2A-Stahl, n sehr guter Edelstahl. Vom Blech über die Schraube bis zum Rost. Halten echt ewig die dinger.

Ich freu mich schon auf meine selbstgebaute Grill-Station mit 2 Thüros-Einsätzen innen paar Jahren :>

 

ich hab gerstn zum ersten mal mit sonem einweg grill gegrillt. waren unterwegs und hatten nichts anderes. kann jedem nur von diesen dingern abraten. fürn paar nürnberger mögen dir reichen, fakeln gehn auch noch aber den rest kann man vergessen. zudem sollte man das ding nicht direkt auf den boden stellen. AUCH WENN ES ASPHALT IST.